Colazione Mediterranea in Padella

Descrizione

Una colazione ricca e conviviale ispirata ai sapori mediterranei: uova cremose, salsa di pomodoro speziata, formaggi freschi e salsiccia croccante.

Ingredienti

• 4 uova

• 200 g salsa di pomodoro

• 150 g salsiccia piccante

• Formaggio feta o primo sale

• Yogurt greco

• Spezie mediterranee

• Pane tostato

Preparazione

1. Rosolare la salsiccia fino a renderla croccante.

2. Scaldare la salsa di pomodoro con paprika e peperoncino.

3. Cuocere le uova direttamente nella salsa.

4. Servire con formaggi freschi, yogurt e pane tostato.

Perfetto Per

Brunch, aperitivi rinforzati o colazioni lente del weekend.